Pollo a la Crema

Pollo a la Crema

Ingredientes:

3 Pechugas de pollo
300 gramos de champiñones
2 botes de nata líquida
1 cuarto de vaso de vino blanco
1 pastilla avecrem
1 diente de ajo
orégano
sal
pimienta negra
aceite



1º Paso:
Se coge el pollo y se trocea crudo en forma de cubitos y también se trocean los champiñones. Se pone en una sartén y se sofríe el pollo con el ajo picao y una vez que se ha hecho por fuera, se agrega los champiñones, se pondrá el avecrem, el orégano y la pimienta negra, una vez que se ha hecho la mezcla, se pone el vino blanco y se deja reducir.


2º Paso:
Una vez reducido, se hecha la nata, los dos botes y se mezcla bien. Se deja hacer durante unos 10 minutos a fuego lento, hasta que quede espesa la crema.


3º Paso:
A comer!!


Esta receta es exquisita, un buen acompañante, es el arroz o patatas fritas.